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Tutti a tavola, la salute è servita. Un anno in cucina con il cuoco di Rai Due - Circiello Alessandro - wuz.it

Tutti a tavola, la salute è servita. Un anno in cucina con il cuoco di Rai Due di

Sobria, fantasiosa e sana. Questa è la cucina che Alessandro Circiello ci propone ogni giorno a I Fatti Vostri, in onda su Rai Due. Per chi già lo conosce e per chi invece scopre nelle ricette di questo libro, Circiello propone un modo di cucinare che non si ferma agli ingredienti genuini e ai cibi di stagione, ma si spinge fino alla buona salute e alla degustazione del cibo. In "Tutti a tavola, la salute è servita" lo chef raccoglie una selezione di tecniche e informazioni di gastronomia per cucinare senza compiere errori, per scegliere gli ingredienti giusti e per saper valorizzare Il cibo. Circiello offre oltre centocinquanta ricette organizzate per stagioni. Ricette per tutti, facili da eseguire, spiegate passo dopo passo. Antipasti, primi, secondi, contorni, piatti unici e dolci, ma anche menù consigliati per una cena o un pranzo, in famiglia, con gli amici, per godere della convivialità e della grande tradizione culinaria del nostro Paese.

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Il parere della redazione di Wuz

  • Sono oltre 150 le ricette del libro, organizzate per stagione, facili da eseguire, alla portata di tutti, spiegate passo dopo passo. Continua a leggere

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Biografia

Circiello Alessandro
Circiello Alessandro

Alessandro Circiello, dopo aver terminato gli studi alberghieri, inizia le sue esperienze... leggi tutto