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Le ricette della maestra di cucina - Alessandra Spisni - copertina

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LIBRO

Le ricette della maestra di cucina

Name: ricette della maestra di cucina
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandra Spisni
ISBN: 8866208191

di Alessandra Spisni (Autore)

Dalai Editore, 2012

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Letteratura: Italia

Le ricette della maestra di cucina

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Descrizione

Dopo "La maestra di cucina", Alessandra Spisni torna con un nuovo libro di ricette semplici e squisite: le sue preferite tra quelle che compongono il grande patrimonio della cucina italiana. Dagli gnocchi alla romana ai panzerotti fritti, dalla polenta con baccalà alla millefoglie alla crema, con un intero capitolo dedicato ai piatti proposti durante l'ultima stagione de "La prova del cuoco". Oltre 150 ricette da preparare seguendo i consigli di Alessandra, con gli ingredienti giusti e in tempi più che ragionevoli, per chi in cucina non passa la giornata ma a tavola ama il cibo buono e sano. E grazie ad Alessandra vuole scoprire ancora una volta la differenza tra cuocere e cucinare.

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Dettagli

Autore:

Alessandra Spisni

Editore:

Dalai Editore

Collana:

Le boe

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

9 ottobre 2012

Pagine:

393 p., Rilegato

EAN:

9788866208198

Conosci l'autore

Alessandra Spisni

1959, Bologna

Post sull'autore:

Titolare de La Vecchia Scuola bolognese, l’unica scuola esistente di sfoglia e pasta fresca, Alessandra Spisni è nata a Bologna il 4 ottobre 1959. Dopo aver gestito vari ristoranti bolognesi e importanti servizi di catering, oggi insegna ad allievi provenienti da tutto il mondo e partecipa settimanalmente a La prova del cuoco su Rai Uno.

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