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Le ricchezze delle stagioni. Quando e perché le verdure fanno star bene - Marisa Da Lio - copertina

LIBRO

Le ricchezze delle stagioni. Quando e perché le verdure fanno star bene

Name: ricchezze delle stagioni. Quando e perché le verdure fanno star bene
Price: 12.35 EUR
Availability: InStock
Author: Marisa Da Lio
ISBN: 8866432423

di Marisa Da Lio (Autore)

Editoriale Programma, 2014

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Descrizione

Questo libro Vi propone di tornare ad un utilizzo più naturale, salutare ed economico degli alimenti vegetali. Ogni verdura se consumata nel suo naturale periodo di produzione, individuato dalle stagioni, è più ricca di benefici per la salute, più saporita, più economica. Ad esempio, in primavera nascono piselli, ravanelli, cetrioli, zucchine, insalatine; in estate: fagiolini, pomodori, melanzane e peperoni; in autunno: cavoli, radicchi, funghi, finocchi; d'inverno: cime di rapa, verza, vari radicchi, spinacio gigante. Vi guiderà a conoscere le diverse produzioni stagionali, vi spiegherà ortaggio per ortaggio, l'effetto benefico delle verdure ed infine vi proporrà ottime ricette per ciascuna verdura.

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Dettagli

Autore:

Marisa Da Lio

Editore:

Editoriale Programma

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 gennaio 2014

Pagine:

196 p.

EAN:

9788866432425

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