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A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen

A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen - Alacevich Allegra - wuz.it

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Dalle cailles ai blinis, al consommè di tartaruga, attraverso l'Amontillado, il Veuve Cliquot e il Clos Vougeot, ecco l'accurato menù messo a punto dalla Babette del famoso testo di Karen Blixen per far venire l'acquolina in bocca a lettori e cultori del gusto. Allegra Alacevich ci conduce in un percorso tra cucina e letteratura e offre le ricette per ricreare uno tra i pranzi più famosi della narrativa e del cinema.

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Biografia

Alacevich Allegra
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