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LIBRO USATO

A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen

Name: A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock
Author: Allegra Alacevich
ISBN: 8871382854

di Allegra Alacevich (Autore)

Carlo Delfino Editore, 2003

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Descrizione

Dalle cailles, ai blinis e al consommè di tartaruga, attraverso l'Amontillado, il Veuve Cliquot e il Clos Vougeot, ecco l'accurato menù messo a punto da Karen Blixen per far venire l'acquolina in bocca. Frutto delle sue esperienze come aiutante presso un noto ristorante parigino del tempo, rimane uno dei pranzi più conosciuti di ogni epoca, per il suo fascino un po' nordico e la sua eleganza francese, condito con nostalgie, rimpianti e - ingrediente principale - una serena malinconia. Arricchiscono il testo le più famose ricette della tradizione danese.

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Dettagli

Autore:

Allegra Alacevich

Editore:

Carlo Delfino Editore

Anno edizione:

2003

In commercio dal:

1 gennaio 2003

Pagine:

80 p.

EAN:

9788871382852

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