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LIBRO

Il pan'ino dal mare

Name: pan'ino dal mare
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandro Frassica
ISBN: 8809883993

di Alessandro Frassica (Autore)

Giunti Editore, 2019

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Descrizione

Il nuovo libro di Alessandro Frassica, alias 'Ino, ovvero il più grande esperto di panini della Penisola, è interamente dedicato agli ingredienti e ai sapori del mare. Dalle acciughe al polpo e ai crostacei, spunti tradizionali, abbinamenti insoliti e creatività portano per mano il lettore alla scoperta di panini gourmet da leccarsi i baffi. Oltre alle ricette di 'Ino una serie di chef amici regalano al lettore il proprio tocco personale e i propri segreti. Un nome per tutti? Quello di Filippo Lamantia.

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Dettagli

Autore:

Alessandro Frassica

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Ricettario d'autore

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

19 giugno 2019

Pagine:

144 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809883994

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