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A nascondino coi funghi. Storia di boschi e ricordi di vita in Toscana - Vario Cambi - copertina

LIBRO

A nascondino coi funghi. Storia di boschi e ricordi di vita in Toscana

Name: A nascondino coi funghi. Storia di boschi e ricordi di vita in Toscana
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Vario Cambi
ISBN: 885630046X

di Vario Cambi (Autore)

Sarnus, 2010

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A nascondino coi funghi. Storia di boschi e ricordi di vita in Toscana

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Descrizione

La raccolta del grano, la semina del granturco, la macellazione del maiale: i momenti della vita contadina che si intrecciano con la tradizione culinaria toscana. Un viaggio tra memorie bucoliche e ricette gustose dove particolare attenzione è dedicata al mondo dei funghi, con un'attenta descrizione delle specie più comuni (porcini, ovoli, prugnoli) accompagnata da una curiosa raccolta di aneddoti, scritta da chi ha trascorso nei boschi gran parte della propria vita.

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Dettagli

Autore:

Vario Cambi

Editore:

Sarnus

Collana:

Diari e memorie

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

1 ottobre 2010

Pagine:

80 p., Brossura

EAN:

9788856300468

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