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I 6 mesi che che possono cambiare il mondo e il futuro di tuo figlio - Pierre Dukan - copertina

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LIBRO

I 6 mesi che che possono cambiare il mondo e il futuro di tuo figlio

Name: 6 mesi che che possono cambiare il mondo e il futuro di tuo figlio
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock
Author: Pierre Dukan
ISBN: 882005938X

di Pierre Dukan (Autore) ,

Cristiana Latini (Traduttore)

Sperling & Kupfer, 2017

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Letteratura: Francia

I 6 mesi che che possono cambiare il mondo e il futuro di tuo figlio

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Descrizione

Un semplice programma alimentare che permette alle mamme di scegliere i cibi giusti per evitare al proprio bambino sovrappeso, obesità e diabete.

Un piano rivoluzionario per bloccare l'epidemia scatenata dagli zuccheri e riprendere il controllo del nostro futuro.

Frutto delle più recenti ricerche dellepigenetica e della collaborazione di scienziati di tutto il mondo, questo libro rivela che modificando l'alimentazione in gravidanza è possibile salvare il proprio bambino dall'epidemia di sovrappeso e diabete che affligge ormai oltre due miliardi di persone. Pierre Dukan spiega, infatti, che da alcuni decenni abbiamo iniziato a consumare cibi, come lo zucchero e la farina raffinata, che modificano il funzionamento dei nostri geni rendendoci più vulnerabili a malattie come l'obesità e il diabete. Evitare questi e altri alimenti, soprattutto durante gli ultimi sei mesi prima del parto, diventa quindi cruciale per proteggere le nuove generazioni da queste patologie. Durante il quarto e il quinto mese si forma il pancreas del neonato e con esso la capacità di produrre insulina. Da quel momento in poi, più zuccheri entrano in circolo per il feto, maggiore sarà la quantità di insulina prodotta, più debole sarà il suo pancreas, più il bambino sarà a rischio. Ogni donna può quindi influire profondamente sulla salute di suo figlio attraverso i cibi che sceglie di mangiare. Seguendo il semplice piano alimentare proposto dal dottor Dukan, tutte le mamme potranno salvaguardare il futuro del loro bambino e proteggerlo da molte gravi malattie.

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Dettagli

Autore:

Pierre Dukan

Traduttore:

Cristiana Latini

Editore:

Sperling & Kupfer

Collana:

I grilli

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

2 maggio 2017

Pagine:

205 p., Brossura

Titolo originale:

Les six mois qui peuvent changer le monde

EAN:

9788820059385

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Indice

Indice.

Introduzione. Cambiare il mondo

I. Presentazione del progetto
Come tutto è iniziato

II. Il nemico: il SOD (sovrappeso, obesità e diabete)
Il sovrappeso è una malattia recente - Complicanze del sovrappeso e dell'obesità - L'uragano e la farfalla

III. Le cause del SOD
Cinque ragioni nascoste della crisi del sovrappeso, dell'obesità e del diabete - Il sovrappeso, un conflitto recente tra individuo e società - I dieci bisogni fondamentali

IV. Il motore del sovrappeso: il pancreas e l'insulina
Da dove tutto ha inizio - Effetti a lungo termine di zuccheri e l'insulina - Che cosa è più importante - Una missione e una speranza

V. Nascita e sviluppo del pancreas dell'embrione e del feto

VI. Gli zuccheri e le lobby

VII. La genetica dell'alimentazione umana
La Rift Valley e l'ominazione - Lo studio Cordain: 229 specie di cacciatori-raccoglitori passate al setaccio

VIII. L'epigenetica
Genetica ed epigenetica - Che cos'è l'epigenetica? - Le metilazioni del DNA - La modalità di trascrizione degli istoni - L'impronta genetica dei genitori - Tre ragioni fondamentali - Il messaggio che rivolgo alla donna che aspetta un figlio - La gravidanza è senz'altro il momento cruciale - Le prove scientifiche - Lavori e ricerche sull'epigenetica del diabete di tipo 2 - I 1000 giorni dell'OMS

XIX. Il programma in pratica
Avvertenze - Obiettivo principale del programma - Il carico glicemico degli alimenti - Periodi di vulnerabilità del pancreas del feto nel corso della vita intrauterina - I primi tre mesi di gravidanza - Il quarto e il quinto mese - Gli ultimi quattro mesi - Per riassumere - L'alimentazione quotidiana della donna incinta

X. Gli alimenti nel quarto e quinto mese di gravidanza
Lista I: alimenti glucidici da eliminare durante il quarto e il quinto mese di gravidanza - Lista II: alimenti glucidici da evitare durante il quarto e il quinto mese - Lista III: alimenti glucidici tollerati in quantità moderate - Lista IV: alimenti glucidici da consumare liberamente - Lista V: alimenti glucidici raccomandati

XI. Gli ultimi quattro mesi di gravidanza
Che cosa fare con gli altri alimenti glucidici - Come andare più lontano insieme

XII. Tabelle degli alimenti
Per il quarto e quinto mese di gravidanza - Per gli ultimi quattro mesi di gravidanza

Bibliografia

Conosci l'autore

Pierre Dukan

1941, Algeri

Post sull'autore:

Pierre Dukan è un medico nutrizionista francese, teorizzatore della famosissima «dieta Dukan». Da giovane medico generalista a Parigi, comincia a studiare il problema del sovrappeso appena laureato, e il suo libro La Dieta Dukan (Sperling & Kupfer, 2011) è il frutto di più di trent'anni di ricerche ed esperienza clinica. Libro controverso e di enorme diffusione, è stato seguito da varie riedizioni illustrate, arricchite da ricette, e da La Dieta Dukan dei 7 giorni (Sperling & Kupfer, 2014). Da segnalare anche il volume Ama le tue curve! Perdi peso, non le forme (Sperling & Kupfer, 2013), in cui il dottore distingue nettamente tra la perdita di peso per la salute e l'ossessione per la magrezza. Nel 2012, previa sua richiesta, è stato...

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