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Il galateo a tavola
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Tutti i formati ed edizioni
Brossura
Anno edizione: 2021
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Dopo un'introduzione dedicata a due illustri antesignani come Baldassar Castiglione (Il cortigiano) e Monsignor Giovanni Della Casa (Il galateo), l'Autore passa a considerare tutti gli aspetti di questo particolare ambito del savoir-vivre: alle regole generali sulla preparazione della tavola (piatti, posate, bicchieri, accessori, ecc.) seguono quelle sulla disposizione dei commensali, sulla composizione del menù e sull'abbinamento dei vini. Numerose e ben dettagliate, poi, le indicazioni su come comportarsi durante l'occasione conviviale: dal modo corretto di usare i vari tipi di posate a come è opportuno sorbire il brodo o mangiare ostriche e olive (solo per citare alcuni casi "critici") senza incorrere in spiacevoli gaffes.
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Autore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2021
In commercio dal:
25 marzo 2021
Pagine:
128 p., ill. , Brossura
EAN:
9788864424033
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DANIELA MANOLINO
10 maggio 2021
Indubbiamente utile, di facile consultazione.
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