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La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa

Name: fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: Massimo Montanari
ISBN: 8842051624

di Massimo Montanari (Autore)

Laterza, 1997

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Descrizione

Un libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. Massimo Montanari insegna Storia medievale all'Università di Bologna. Fra i suoi lavori più importanti: "L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo"; "L'azienda curtense in Italia"; "Campagne medievali".

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Dettagli

Autore:

Massimo Montanari

Editore:

Laterza

Collana:

Economica Laterza

Edizione:

Anno edizione:

1997

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

30 gennaio 1997

Pagine:

VIII-262 p., Brossura

EAN:

9788842051626

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