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La cucina cinese. L'essenzialità di una cucina sana per il corpo e per la mente - Paola Ugolini - copertina

LIBRO

La cucina cinese. L'essenzialità di una cucina sana per il corpo e per la mente

Name: cucina cinese. L'essenzialità di una cucina sana per il corpo e per la mente
Price: 3.70 EUR
Availability: InStock
Author: Paola Ugolini
ISBN: 8873871291

di Paola Ugolini (Autore)

Sigem, 2015

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Descrizione

Quante volte presi dal desiderio di cibo "orientaleggiante" ci rechiamo in un ristorante cinese, magari da asporto (come ne sono nati tanti ultimamente)e torniamo a casa con scatolette di cartone piene di riso, gamberetti, spaghettini cinesi, gelato o banane fritte. Accompagnati da Paola Ugolini scoprirete anzitutto che il termine "cucina cinese" è troppo generico, perché di cucine cinesi ce ne sono quattro; la cucina cantonese (del sud), la cucina del nord, la cucina dell'est e quella dell'ovest.

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Dettagli

Autore:

Paola Ugolini

Editore:

Sigem

Collana:

Ricettari di cucina

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 gennaio 2015

Pagine:

ill. , Brossura

EAN:

9788873871293

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