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La cucina asiatica. Piatti e bevande da Cina, Giappone, India - Anna Prandoni - copertina

LIBRO USATO

La cucina asiatica. Piatti e bevande da Cina, Giappone, India

Name: cucina asiatica. Piatti e bevande da Cina, Giappone, India
Price: 13.99 EUR
Availability: InStock
Author: Anna Prandoni
ISBN: 8841218274

di Anna Prandoni (Autore)

De Vecchi, 2006

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Descrizione

Una raccolta di piatti tipici della cucina asiatica: non solo riso, ma anche involtini primavera, wanton, tofu e zuppe per la Cina; sushi e sashimi dal tipico sapore nipponico; zuppe, minestre e speziati vermicelli di riso per servire etnico tailandese; la via delle spezie nelle preparazioni culinarie indiane, la piccante cucina coreana e la grande armonia di quella vietnamita. Ricette con dosi e ingredienti precisi, sviluppate passo dopo passo per guidare anche i meno esperti alla realizzazione di piatti insoliti. Sapori nuovi, accostamenti diversi e tanto gusto.

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Dettagli

Autore:

Anna Prandoni

Editore:

De Vecchi

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2006

Pagine:

192 p., Rilegato

EAN:

9788841218273

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