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La cucina ampezzana. Storia e ricette - Rachele Padovan - copertina

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La cucina ampezzana. Storia e ricette

Name: cucina ampezzana. Storia e ricette
Price: 6.75 EUR
Availability: InStock
Author: Rachele Padovan
ISBN: 886710036X

di Rachele Padovan (Autore) ,

M. Buscicchio (Illustratore)

Orme Editori, 2012

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La cucina ampezzana. Storia e ricette

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Descrizione

"La cucina ampezzana diverrà, ce lo auguriamo con tutto il cuore, una specie di coscienza alimentare, per ritrovare i rapporti più diretti con ciò che producono i declivi erbosi, i boschi e i campicelli: dolcezza di crema e profumi di lamponi, di fragole e di mirtilli, e tante cose buone per comporre un cibo in cui la realtà viene trasfigurata in poesia per le papille gustative." (dalla presentazione di Giuseppe Maffioli). Prefazione di Neri Pozza.

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Dettagli

Autore:

Rachele Padovan

Illustratore:

M. Buscicchio

Editore:

Orme Editori

Collana:

Tarka

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

5 dicembre 2012

Pagine:

116 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788867100361

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