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La cucina di Bahia, ovvero Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di Dona Flor - Jorge Amado,Paloma Jorge Amado - copertina

LIBRO USATO

La cucina di Bahia, ovvero Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di Dona Flor

Name: cucina di Bahia, ovvero Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di Dona Flor
Price: 18.60 EUR
Availability: InStock
Author: Jorge Amado
ISBN: 8806150316

di Jorge Amado (Autore) ,

Paloma Jorge Amado (Autore) ,

D. Ferioli (Curatore)

Einaudi, 1998

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18,60 €

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Letteratura: Brasile

La cucina di Bahia, ovvero Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di Dona Flor

Disponibilità immediata

18,60 €

Disp. immediata

Descrizione

Lo scrittore Jorge Amado è molto goloso, sua moglie Zélia è un'ottima cuoca, e la figlia Paloma ha preso da tutti e due i genitori. La famiglia intera è molto legata alla terra di Bahia e alle sue tradizioni. Per questo Paloma non ha faticato a coinvolgere suo padre nella stesura di un libro così insolito per lui. Il libro è strutturato in 11 sezioni più 5, dedicate alle merende di dona Flor. Si comincia con stuzzichini, passando poi ai grandi piatti che servono da primo e secondo, maestosi d'aspetto e di sostanza. Seguono i tortini e le "moquecas". Poi i piatti base della cucina brasiliana. Ogni piatto è introdotto dall'elenco dei libri che lo contengono e da uno tra i brani più significativi dei romanzi che ne parlano.

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Dettagli

Autore:

Jorge Amado, Paloma Jorge Amado

Curatore:

D. Ferioli

Editore:

Einaudi

Collana:

Supercoralli

Anno edizione:

1998

Pagine:

257 p.

EAN:

9788806150310

Conosci l'autore

Jorge Amado

1912, Pirangí, Bahia

Post sull'autore:

Jorge Amado è stato uno scrittore brasiliano. L’impegno sociale e politico che ispira i primi romanzi ha il suo supporto in una vita di militante di sinistra che gli procurò più volte il carcere e l’esilio e infine l’elezione a deputato del partito comunista brasiliano. Nel 1946 ottenne il premio Stalin per la letteratura. Amado si affermò giovanissimo con Il paese del carnevale (O pais do carnaval, 1931), in cui già si delinea la sua fisionomia di narratore realista, incline a una sorta di populismo romantico, legato alla gente e ai problemi della sua terra bahiana; seguirono Cacao (Cacau, 1933), Sudore (Suor, 1934), Jubiabá (1935), Mar Morto (1936), Capitani della spiaggia (Capitaes da areia, 1937), Terre del finimondo (Terras do...

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