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Il cioccolato. Dai Maya al XX secolo. Catalogo della mostra (Alba, 19 ottobre 2008-18 gennaio 2009) - Andreina D'Agliano - copertina

LIBRO

Il cioccolato. Dai Maya al XX secolo. Catalogo della mostra (Alba, 19 ottobre 2008-18 gennaio 2009)

Name: cioccolato. Dai Maya al XX secolo. Catalogo della mostra (Alba, 19 ottobre 2008-18 gennaio 2009)
Price: 33.90 EUR
Availability: InStock
Author: Andreina D'Agliano
ISBN: 8836612253

di Andreina D'Agliano (Autore) ,

F. Lanza (Curatore)

Silvana, 2008

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Descrizione

Una grande mostra dedicata al cioccolato, passione tra le più diffuse e contagiose. Ciò che la mostra, e questo catalogo, raccontano è la storia di un'avventura che comincia con i Maya che ricavano dai semi della pianta del cacao il "cacahuatl", la bevanda degli dei per proseguire con l'evoluzione e con i cambiamenti che hanno accompagnato la lavorazione e la consumazione del cioccolato dal 1700 al XX secolo.

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Dettagli

Autore:

Andreina D'Agliano

Curatore:

F. Lanza

Editore:

Silvana

Collana:

Cataloghi di mostre

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

30 ottobre 2008

Pagine:

288 p., ill. , Brossura

EAN:

9788836612253

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