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LIBRO

Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato

Name: Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Clara Padovani
ISBN: 8809824482

di Clara Padovani (Autore) ,

Gigi Padovani (Autore)

Giunti Editore, 2016

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Descrizione

Chi conosce la vera ricetta del tiramisù? Ecco un bel libro tutto illustrato che si tuffa nella storia, nella tradizione e nell'interpretazione gourmet del tiramisù. Nelle sue pagine i lettori troveranno informazioni molto interessanti sulla nascita del tiramisù e i suoi ingredienti fondamentali, tante foto e tante curiosità rare e divertenti. Ma soprattutto in questo libro ci sono molte ricette, classiche e gourmet, da mettere in pratica. Le ricette classiche sono realizzate dall'autrice, Clara Padovani, che apre il suo ricettario personale. Le ricette gourmet sono interpretazioni d'autore e arrivano dai maggiori chef internazionali cui Clara e Gigi Padovani hanno chiesto di dar vita al loro tiramisù personale.

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Dettagli

Autore:

Clara Padovani, Gigi Padovani

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Peccati di gola

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

18 maggio 2016

Pagine:

160 p., ill. , Brossura

EAN:

9788809824485

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