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Dolce e salato. Ricette vegan dei sapori che preferiamo - Alice Savorelli - copertina
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Dolce e salato. Ricette vegan dei sapori che preferiamo
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Dolce e salato. Ricette vegan dei sapori che preferiamo - Alice Savorelli - copertina

Descrizione


Da sempre, in cucina come a tavola, c'è chi ama il dolce e chi invece preferisce il salato. In questo libro originale e unico, attraverso 60 ricette di piatti salati e dolci (sempre vegan), l'autrice ci guida alla scoperta di questi due sapori e ci mostra anche come il loro connubio nella stessa pietanza possa rivelarsi intrigante e gustoso. Con un ampio capitolo sull'uso di ingredienti alternativi al sale e allo zucchero raffinato. Limitarne il consumo in cucina, per scelta o necessità, non significa infatti rinunciare per forza al piacere di un dessert sfizioso o di un piatto saporito!
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Dettagli

2016
26 maggio 2016
94 p., ill. , Brossura
9788871068152
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