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Diet-etica. Golosi, sani e felici: sopravvivere nella giungla delle diete e imparare a mangiare - Patrizia Bollo - copertina

LIBRO

Diet-etica. Golosi, sani e felici: sopravvivere nella giungla delle diete e imparare a mangiare

Name: Diet-etica. Golosi, sani e felici: sopravvivere nella giungla delle diete e imparare a mangiare
Price: 13.00 EUR
Availability: InStock
Author: Patrizia Bollo
ISBN: 8879288032

di Patrizia Bollo (Autore)

Ponte alle Grazie, 2006

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Diet-etica. Golosi, sani e felici: sopravvivere nella giungla delle diete e imparare a mangiare

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Descrizione

Questo non è un libro di diete: non parla di taglie, misure, tabelle, schemini, grammi o calorie. Trasmettendo la passione dell'autrice per la buona cucina, aiuta chi è già a dieta e insegna a tutti, nella pratica, come mangiare in modo sano, gustoso, soddisfacente e anche economico.

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Dettagli

Autore:

Patrizia Bollo

Editore:

Ponte alle Grazie

Anno edizione:

2006

Pagine:

219 p., Brossura

EAN:

9788879288033

Conosci l'autore

Patrizia Bollo

1962, Alessandria

Post sull'autore:

Patrizia Bollo è professore a contratto di Eco-etologia della nutrizione presso l'Università degli Studi di Milano; presso lo stesso ateneo conduce anche seminari di cucina dietetica. Ha lavorato a lungo come dietista presso ospedali e presidi territoriali, occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione. È consulente scientifica della testata «OK Salute e Benessere». Collabora con enti pubblici e associazioni nell’ambito di progetti di educazione alimentare. Svolge attività libero professionale a Milano e sul lago Maggiore. Il suo motto: Una buona dieta deve essere anche una dieta buona!

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