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Cibo di strada. Il meglio dello street food in Italia - Luca Iaccarino - copertina

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LIBRO

Cibo di strada. Il meglio dello street food in Italia

Name: Cibo di strada. Il meglio dello street food in Italia
Price: 7.45 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Iaccarino
ISBN: 8837095090

di Luca Iaccarino (Autore) ,

G. Biscalchin (Illustratore)

Mondadori Electa, 2013

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Descrizione

Tutti lo vogliono, tutti lo chiedono: lo street food si sta prendendo la sua rivincita. Dopo anni di clandestinità, in tempi di crisi è tornato in voga il chiosco, da quello più spartano a quello di design del cuoco stellato. E allora pani ca' meusa, frittola, miasse, arancini, panini, lampredotto, trippe, crostini, farinata, panzerotti... Luca Iaccarino descrive i prodotti tipici di ogni regione d'Italia e propone una selezione dei posti più caratteristici dove gustarli, dopo averli tutti provati "su strada". Una guida d'autore dove profumi, sapori e risparmio si uniscono a una grande vivacità di scrittura.

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Dettagli

Autore:

Luca Iaccarino

Illustratore:

G. Biscalchin

Editore:

Mondadori Electa

Collana:

Gastronomia miscellanea

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

10 settembre 2013

Pagine:

180 p., ill. , Brossura

EAN:

9788837095093

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