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| Titolo |
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Cotto e mangiato |
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| Autore |
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Parodi Benedetta |
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| Dati |
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251 p., ill., rilegato |
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| Prezzo |
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€ 14,90 |
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| Prezzo IBS |
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€ 12,67 |
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| Editore |
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Vallardi A. |
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| EAN |
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9788878873025 |
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Cotto e mangiato: la rubrica televisiva di Benedetta Parodi su Italia1 diventa un libro
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Cucinare non vuol dire solo eseguire dei buoni piatti, ma significa anche saper offrire sempre il menu appropriato all'occasione e al portafogli! Ecco perché ho voluto suddividere il mio ricettario proprio in base all'utilizzo che ne faccio io, indicando piatti pratici e golosi per la famiglia, suggerendo soluzioni d'effetto, ma non troppo impegnative anche economicamente, per le cene numerose e riservando i piatti più elaborati e costosi per i tête a tête. Le mie però sono solo indicazioni di massima: nulla vi vieta di destinare un piatto inserito nella sezione romantica a una cena da 20 persone.
Non avrete sorprese: le ricette contenute in questo libro sono state tutte provate da me e 'promosse' dalla mia famiglia e dai miei amici!"
Benedetta
Galeotta fu la televisione... che ha trasformato il grande amore per la cucina di una giornalista - con una bella esperienza ma pur sempre dilettante -, in una rubrica quasi professionale.
Risultato? Ascolti record, successo, e ora un libro che si candida a essere uno dei più venduti degli ultimi mesi del 2009 e forse dei primi del 2010.
Il segreto? La semplicità con cui Benedetta Parodi spiega le sue ricette, come se parlasse con le amiche. È la chiave di molte trasmissioni culinarie di successo, in questo caso con due caratteristiche ulteriori: semplicità e rapidità.
La rubrica infatti non si rivolge a grandi esperti, ma a chi deve ogni giorno cimentarsi con i fornelli per realizzare piatti appetitosi per la famiglia e gli amici.
Non sempre "dietetiche", ma certamente gustose, le ricette di Benedetta Parodi sono divertenti e sfiziose.
Ha scelto di dividerle in ambiti differenti: si parte con la famiglia, si prosegue con gli amici, per chiudere con le serate romantiche a due.
Dai muffin al salmone alla torta all'arancia, dalla tagliatelle alla Verdi al tortino di riso con fonduta, dal tonno in crosta di frutta secca ai rigatoni con le zucchine, alle salsicce con rape e fagioli... troverete ricette davvero per tutti i gusti: 243 in totale, con 50 piatti inediti, mai presentati nelle puntate della rubrica televisiva.
Benedetta Parodi - Cotto e mangiato
250 pag., ill., 14,90 € - Edizioni AVallardi 2009
ISBN 978-88-7887-302-5
| Due ricette da assaggiare |
| 29 dicembre 2009 | | Di Giulia Mozzato |
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