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La cucina vegetariana - Pat Crocker - copertina

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LIBRO

La cucina vegetariana

Name: cucina vegetariana
Price: 4.66 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)
Author: Pat Crocker
ISBN: 885417808X

di Pat Crocker (Autore) ,

Emanuele Boccianti (Traduttore)

Newton Compton Editori, 2015

Recensioni: 3/5

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La cucina vegetariana

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Descrizione

Questo ricettario è la prova provata che la dieta vegetariana può essere ricca, variata e deliziosa. Cucinare con un arcobaleno di cibi freschi e naturali, infatti, può regalare scelte e combinazioni praticamente infinite, e inoltre permette di sfruttare appieno tutti i prodotti stagionali per prepararli in modo semplice e creativo. E, da non trascurare, uno stile di vita vegetariano può apportare straordinari benefici alla salute, dal momento che i nutrienti presenti negli alimenti vegetali giocano un ruolo fondamentale nella prevenzione delle malattie.

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Dettagli

Autore:

Pat Crocker

Traduttore:

Emanuele Boccianti

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

Manuali di cucina

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

26 marzo 2015

Pagine:

379 p., ill. , Rilegato

Titolo originale:

The vegetarian cook's bible

EAN:

9788854178083

Valutazioni e recensioni

3/5

Recensioni: 3/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

08 marzo 2017

Recensioni: 3/5

Di questo libro ho particolarmente apprezzato la sezione dedicata ai condimenti, nella quale viene spiegato come realizzare le miscele di spezie, anche se era molto breve. Ho invece trovato poco interessante la lunga parte introduttiva dedicata agli alimenti migliori per combattere vari problemi di salute. Per quanto riguarda le ricette, ce ne erano alcune originali, ma mi aspettavo qualcosa di più creativo. Bella l'idea di accompagnare le ricette con curiosità relative alle stesse.

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