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Tu come lo fai? I tuoi piatti preferiti in più di 100 ricette dello chef

Name: Tu come lo fai? I tuoi piatti preferiti in più di 100 ricette dello chef
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandro Borghese
ISBN: 8804633530

di Alessandro Borghese (Autore)

Mondadori, 2013

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Descrizione

In questo libro Borghese presenta le sue migliori ricette, un'interpretazione elegante, moderna e alla portata di tutti della miglior tradizione gastronomica italiana.

Simpatico, comunicativo e amato dal pubblico, Alessandro Borghese è uno chef rinomato e una star della tv e del web. All'attivo ha una grande esperienza in cucina e programmi televisivi di enorme successo. In questo libro presenta le sue migliori ricette, un'interpretazione elegante, moderna e alla portata di tutti della miglior tradizione gastronomica italiana. Insieme alle ricette, Alessandro condivide con il lettore suggerimenti, aneddoti e piccoli segreti per fare di ogni piatto un vero successo.

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Dettagli

Autore:

Alessandro Borghese

Editore:

Mondadori

Collana:

Comefare

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

12 novembre 2013

Pagine:

209 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788804633532

Conosci l'autore

Alessandro Borghese

1976, San Francisco

Post sull'autore:

È uno chef eclettico e innovativo, ha acquisito un’esperienza gastronomica in vent’anni trascorsi lavorando in Italia e all’estero. Negli ultimi dieci anni ha condotto programmi televisivi di cucina di grande successo, di cui è anche stato autore, (“Cortesie per gli ospiti”, “Fuori Menu”, “La Notte degli Chef”, “L’Ost”, “Ale contro tutti”) che gli sono valsi una vasta e crescente popolarità non solo in Italia ma anche in altri Paesi. È giudice della prima edizione italiana di "Junior Masterchef” sui canali Sky. La sua cucina, inventiva e generosa, ricca di ingredienti semplici ma anche ricercati attraverso i suoi viaggi, soddisfa il palato di chi ama l’innovazione...

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