SCHEDA LIBRO
		Titolo Personaggi letterari a tavola e in cucina. Dal giovane Werther a Sal Paradiso Autore Accorsi M. Grazia Prezzo € 16,00 Prezzo IBS € 16,00 Dati 264 p., brossura Anno 2005 Editore Sellerio Editore Palermo Collana La nuova diagonale Genere LETTERATURA Descrizione La presenza del cibo non è stata tanto notata dalla critica letteraria. Ora che la cucina è di moda si presta un'attenzione maggiore a come gli scrittori trattano del cibo, e gli scrittori ci perdono più tempo. Questo libro è un esame del modo in cui i libri hanno trattato il cibo. Ne escono divertenti conferme: «e cioè che i romantici non mangiano, i realisti mangiano con misura e parsimonia, i decadenti mangiano molto e raffinato ...».